兰陵东疃前村传统秘制的纯手工麦芽糖，是以自然种植生产的贡粮大米和大麦制作而成，天然、有机、绿色、无污染、无添加剂。麦芽糖制作技艺是县级非遗项目，经过拣、洗、淘、煮、蒸、熬、千锤百炼等工序，加入炒熟的黑白芝麻、瓜子仁、花生米、腰果、核桃仁等制作而成。东疃麦芽糖又称“年糖”，是磨山一带村民逢年过节必不可少的纯贡粮甜食点心。2017年，东疃麦芽糖被评为沂蒙地方特色名吃。麦芽糖味甘、性温，具有补脾益气、缓急止痛、开胃除烦、滋润内脏等功效。责任编辑：辛颖
